Một nghiên cứu mới cho thấy, hai hợp chất trong cà phê có thể đối phó bệnh Parkinson và chứng sa sút trí tuệ thể Lewy.
Theo UPI, các chuyên gia thuộc Đại học Rutgers (Mỹ) nhận thấy Eicosanoyl-5-hydroxytryptamide (EHT), dẫn xuất a-xít béo của chất dẫn truyền thần kinh serotonin bao bọc các hạt cà phê, giúp bảo vệ não chuột chống lại sự tích tụ protein bất thường liên quan đến bệnh Parkinson và chứng sa sút trí tuệ thể Lewy.
 |
Nhằm tìm hiểu vấn đề trên, nhóm nghiên cứu đã cho chuột hấp thu những số lượng nhỏ caffeine và EHT. Nếu dùng riêng, các hợp chất trên không có tác động gì, nhưng khi được kết hợp, chúng kích hoạt khu vực não chuột chống lại nguy cơ tích tụ protein đáng lo ngại nói trên. Các loại thuốc chữa bệnh Parkinson hiện tại chỉ điều trị triệu chứng và không nhắm đến những nguyên nhân tiềm tàng.
Theo Quang Nguyễn
